秋风起,桂花香
月亮,正在慢慢变圆
田陈煤矿职工食堂里
烟火气也一天比一天旺
近日
一场“中秋大集”在这里开市
跟着镜头,一起去逛逛



红灯笼往上一挂
长桌案一字排开
食堂秒变小集市

节礼、月饼、菜肴、水果
四大专区各有看头——
师傅亲手卤的卤味,酱香扑鼻
刚出锅的炸货,咔嚓作响
时令鲜果水灵灵
盒装月饼、米面粮油码放整齐

下了班溜达过来
不到十分钟
手里的袋子就有了分量



全场人气王
非“现做月饼”莫属

和面、调馅、包酥、压模
食堂师傅手上功夫行云流水
烤箱门一开
香味“轰”地涌出来
金黄油亮的月饼冒着热气
端上桌没多久就见了底
“来俩刚出锅的!”
咬一口,皮酥馅足
职工们边吃边点头:
“热乎的,比买的还香!”
年轻人也上手试了试
揉面、填馅、压模
一枚亲手压出来的“中秋限定”
把笑容都收进了饼皮里




吆喝声、说笑声连成一片
大集现场 热闹非凡
职工陈培拎着满满一袋
笑着说
节礼、月饼在食堂
一站就能备齐
省时又实惠

刚下夜班的
综采二区职工周诗友
是循着香味来的:
“一进食堂就闻见了
这就是咱矿上的中秋味儿”
为让职工买得称心
食堂提前摸排大家的需求
集中采购、层层把关
从选品到定价,件件用心




从新春年货大集
到中秋专场集市
“便民集市”已是
矿山一张暖心名片
一餐一饭、一饼一礼
装着稳稳的关怀
也让坚守岗位的工友
在矿上尝到“家”的味道
月渐圆,饼正甜
愿每一位枣矿人
眼前有灯火
身边有牵挂