秋风送爽,丹桂飘香,又是一年中秋将至。近日,伟德国际victor1946田陈煤矿职工食堂格外热闹,一场“中秋大集”在香气与吆喝声中热闹开市。远远望去,红灯笼高高挂起,摊位一字排开,节礼的暖意和月饼的香甜交织在一起,把矿区过节的氛围感一下拉满。

走进食堂,节礼区、月饼区、菜肴区、水果区分区排开,琳琅满目。酱香四溢的卤味由食堂师傅亲手烹制,金黄酥脆的炸货冒着热气,时令鲜果饱满鲜亮,盒装月饼、米面粮油等节礼一应俱全。职工们下了班顺路进来转一转,购物袋很快就鼓了起来。

最聚人气的,当属“现做月饼”摊位。食堂师傅现场和面、调馅、包酥、压模,一气呵成。烤箱门一开,浓郁的饼香瞬间弥漫开来,刚出炉的月饼热气腾腾、金黄油亮,引得职工纷纷围拢过来。“师傅,给我来俩刚出锅的!”话音刚落,第一个尝鲜的职工咬了一口,皮酥馅足、满口香甜,竖起大拇指连连称赞:“热乎的,比买的还香!”一旁的年轻人更是撸起袖子上手体验,学着师傅的样子揉面、填馅、压模,看着自己亲手做出的“中秋限定”,脸上笑开了花。

大集现场,人流熙熙攘攘。职工们或三五结伴驻足挑选,或拎着袋子细细比较。摊位前吆喝声、欢笑声此起彼伏,热闹得像过年一样。

“平时下了班就是宿舍和食堂,这次赶集可太方便了,节礼、菜肴、月饼一站备齐,省时又实惠,省得再往城里跑了!”机电科职工陈培拎着满满一袋“战利品”,笑得合不拢嘴。刚下夜班的职工王辉也接过了话头:“月饼还是热乎的,一进食堂就闻见了,这就是咱矿上的中秋味儿!”

为确保品质实惠,食堂提前摸排职工需求,集中采购、严把关口,从选品到定价处处用心,让职工足不出矿,就能一站式备齐中秋好物。
从新春年货大集到中秋专场集市,职工食堂的“便民集市”早已成为矿区传递温情的暖心载体。一餐一饭、一份节礼、一枚现做的月饼,把企业的关怀稳稳送到了职工心坎上,让坚守岗位的工友也能在矿山感受到“家”的味道,让“团圆”两个字有了最实在的注脚。
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